中方县特色小吃食用攻略
怀化中方县地处湘西，小吃融合了苗族、侗族等少数民族风味，以酸辣、香糯为特色。以下为必吃推荐及实用建议：
- 中方油茶：当地早餐首选，用茶叶、生姜、大米等熬制，搭配炒米、花生，香浓暖胃。推荐店铺：县城老字号“杨氏油茶”，人均10元。
- 酸汤鱼：湘西经典菜，以酸辣汤底煮鲜鱼，开胃爽口。必试地点：中方镇“侗家酸汤鱼馆”，选用本地稻田鱼，人均50元。
- 糯米粑粑：糯米饭蒸熟捣制，可煎可烤，外酥内软。街头小摊常见，推荐红糖馅版本，每个3-5元。
- 蒿子粑：春季限定，用蒿草汁和糯米粉制成，清香软糯。最佳品尝点：乡村集市或家庭餐馆，人均8元。
攻略贴士：小吃集中在中方镇老街和夜市；建议多人分食以尝多样；注意辣度可选，提前告知店家；搭配当地米酒更佳。